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AKA.EVE
타츠원 일식 쉐프마스터 과정 7일차(레인보우롤, 김치롤, 카바야키롤)
제 블로그를 보시면 아시겠지만, 이 전에 초밥을 쥐고 마키를 배웠습니다.그리고 오늘은 7일차 이지요.즉 학원 일주일을 다니면 초밥을 쥘 수 있게 됩니다.그리고 아래는 저희 수강생 동기분들이 만들었던 것이지요. 여러분... 맛있는게 먹고 싶으시다면, 요리를 배웁시다. 여러분들의 삶이 윤택해 집니다. ㅎㅎ 네 잡담으로 오프닝을 해보았는데요. 실은 오늘 연어를 잡는걸 시범 보여주신다고 하셨는데. 한국에 들어오는 연어님들의 신체가 건강하신지 1년에 한번씩 검사를 하는데,하필이면 오늘이 검사하는 날이라서 연어수업 대신, 롤을 말기를 준비해 두셨더군요. 롤이라고 하는 것은 우라마키 뒤집어 마는 마키라고 하여 우라마키라고 하는데요. 밥이 밖으로 나오는 특성상 한국어로 누드김밥이라고도 합니다. 네.. 생각해보면 누드김..
교육/타츠원 일식쉐프마스터
2018. 5. 30. 21:13