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AKA.EVE
6 인분 요리시간 1 시간 30 분 영양분석표 칼로리 373 19 % 지방 12.1g 17 % 1.5g 8 % 포화 설탕 7.4g 8 % 소금 0.3g 5 % 단백질 12.2g 24 % 탄수화물 57.3g 22 % 섬유 6.2g 성분 고급 세 몰리나 200g 일반 밀가루 4 테이블 스푼, 먼지 제거 용 추가 좋은 바다 소금과 갓 갈은 후추 소다수 130ml 신선한 고수풀 1 개 800ml 식물성 기름, 튀김 용 ½ 펜넬 전구, 손질 손질 한 무 4 개 껍질을 벗긴 작은 적 양파 ½ 개 오이 ½ 개 파니 잘 익은 토마토 500g 회향 씨 1 작은 술 후추 열매 10 개 껍질을 벗긴 마늘 3 쪽 껍질을 벗긴 신선한 생강 1 조각 씨를 제거한 신선한 붉은 고추 3 개 적포도주 식초 2 큰술 그린 살사 껍질을 ..
해시값의 복호화?? 라는 제목의 글이 있어서 읽어보았는데 지금 하고 있는 암호화 복호화에 대해 정리가 잘되어 있어서 퍼왔다. 이분도 다른글에서 퍼왔다고 하는데, 그 퍼온 링크를 가보니 사라져있어서 추후 못볼지도 모른다는 생각에 한번 더 퍼왔는데, 만약 이게 논란이 된다면 비공개처리 하도록 하겠습니다. 해시값은 복호화가 불가능한데.. 이게 무슨소린가 아래와 같은 사이트에서 해준다고 하니 참;; 이게 무슨소리 인가 했다. http://tools.web-max.ca/encode_decode.php 결론적으로 위같은 사이트는 사용자들이 등록한 표본이 되는 값들을 레파지토리에 가지고 있다가 사용자가 요청한 결과중에 일차하는 해시값이 있으면 표본 값을 돌려주기만 하는 그런 사이트인거 같았다. 이에대해 잘 정리되어있..
정확히는 4일간 공부했습니다.저희 회사 이사님께서 추천한 방법대로 HTML을 다음 책과 같이 병행하여 공부했습니다.프로그래밍을 공부하실 때 사는 책들은 전자책도 좋지만, 가능하면 실제 책으로 사는 걸 추천 드립니다. 왜냐하면 일단 몰입도가 다르고, 전자책의 퀄리티가 좀 떨어집니다.특히나 핸드폰에서 보시려고 하신다면, 비추합니다.일단 책들이 PDF로 되어있어서 핸드폰으로 보면 글자 가독성이 떨어져서 잘 안봐지더라구요.집에 태블릿이 있으시다... 그러면 나쁘지 않을 듯하네요 ㅎㅎ. 결론부터 말하면 HTML 4일이면 충분히 뗄수 있습니다.먼저 책을 내용을 이해해 가며 194페이지 까지 (HTML 관련 부분) 슥슥 한번 읽어줍니다. 그리고 난 후에는 w3school을 한번 보면 대략적인 내용이 이해가 됩니다.다..
오늘 소개할 요리는 치즈롤, 비프롤, 스시다이너마이트가 되겠습니다.치즈롤과 비프롤은 많이들 들어보시고 먹어보셨겠지만, 스시다이너 마이트는 생소하시죠? ㅎㅎ일단 요리 소개 들어갑니다. 치즈롤치즈롤은 전에 소개한 기본롤 위에 치즈를 엊고, 모양이 흩어지지 않도록 랩으로 싸준뒤 잘라서 저렇게 각종 소스류를 뿌려주면 됩니다. 비프롤 1.우엉, 당근, 표고버섯을 불고기소스, 혹은 물15, 설탕5, 간장2.5 미림1의 비율로 만든 소스에 졸여서 준비합니다. (어느 순간 순식간에 졸아드니 조심하세요. 강불-->약불) 2. 김위에 초밥을 깔고, 뒤집어서 깻잎과, 계란 그리고 위에 준비한 졸인 재료를 말아줍니다. 3. 간 소고기를 적당히 간을 하여 롤 위에 얹고, 양파를 채썰어 물에 담궈서, 매운기를 좀 뺀 뒤에 올려줍..
여러분들이 보시는 온라인상의 페이지는 HTML,CSS로 이루어져있습니다. HTML은 페이지의 근간을 만들고 CSS는 꾸며줍니다.때문에 페이지를 만들기 위해서는 아래의 구조를 이해할 필요가 있습니다. Page Title This is a Heading This is a paragraph. 먼저 꺽쇠안에 들어있는 갈색 글씨들은 각자 위치를 나타냅니다. 대부분 시작부분과 /를 포함한 끝부분을 가지고 있죠.물론 예외도 있습니다만, 그부분은 나올 때 마다 설명하겠습니다.저기에 글이 쓰여 있는 부분은 헤드영역안에 있는 타이틀 즉 제목입니다. 페이지상에는 보이지 않지만 브라우져 탭부분에 저 제목이 나타납니다.다음의 바디 부분의 h1과 p! h1은 제목을 뜻하고 뒤에 숫자는 1~6으로 차례로 크기가 작아집니다.p는 p..
w3school에서 html파트를혹시라도 빨리 문제 풀고 싶고 공부하시는 분들에게 도움되시라고 간단히 내용을 번역해서 올립니다. HTML Attributes 1. 툴팁 2. 사이즈변경 3. 하이퍼링크 4. 링크주소 변경 5. alt 설명 넣기 HTML Headings 1. 제목넣기 2. 수평선 넣기 3. 제목크기별 넣기 4. 중요도별 제목크기 설정 HTML Paragraphs 1. 단락넣기 2. end tag 넣기 3. 줄바꾸기 4. 코드 드러내기 HTML Styles 1. 단락 색 바꾸기 2. 글자체 바꾸기 3. 글자 가운데 정렬 4. 글자 크기 5. 백그라운드 컬러 6. 전체 글 가운데 정렬 HTML Formatting 1. 굵은강조 2. 이텔릭 강조 3. 하이라이트 4. 아래첨자 5. 가운데 줄긋기..
안녕하세요. 원소술사입니다.어쩌다 보니 프로그래머의 길을 걷게되었습니다.오늘로 3일차구요.프로그래밍의 ㅍ도 모르고 덜컥 일하게 되었습니다.왜 이렇게 되었는지 자세한 내용은 다음에 따로 낙서장 같은 곳에 올리겠습니다. (궁금해 하시는 분이 있다면 올릴겁니다.ㅡㅡ)때문에 일을 하려면 프로그래밍을 알아야겠죠? 주변의 많은 우려와 걱정 속에서 현직에 있는 분들의 추천으로책 몇권과 함께 공부를 시작했습니다.그리고 많은분들이 W3School을 추천해 주셨는데, 여기가 뭐하는데냐?!프로그래밍을 모르는 초보자들을 교육시켜주는 무료사이트 입니다.무료사이트라고 해서 내용이 부실하지 않고, 오히려 통과 후 약 10만원가량의 발급비용을 내면 너는 이걸 완료했고 과정을 잘아니까 수료증? 자격증? 요딴거를 주는 사이트입니다.커리..
오늘 포스팅 할 주제는 캘리포니아롤, 필라델피아롤, 스위트포테이토롤 입니다. 수업에 들어가기 앞서 강사님께서 청결과 준비에 대해 강조하셨습니다. 저희 집기류 사용함에 있어서 그리고 요리시작하기에 앞서 필요한 것들을 준비해두고 청결하게 사용하라는 가벼운 훈시를 하셨죠. 생각해보면, 요리에 익숙하지 않아서 인지 요리를 하면서 준비를 하다보면, 어느순간 허둥지둥하고 있었지요. 계속 정리해가며 공간 확보하며, 준비하면서 요리를 해야 그리고 순서를 머릿 속에 계속 떠올리며 해야 그 허둥지둥이 줄어들 것 같습니다. 캘리포니아 롤은 저번에 포스팅에 작선한 기본 롤 레시피에 날치알만 잘 묻혀 주면 됩니다.참고로 롤을 자른뒤 날치알을 묻히면 편하답니다.설명이 너무 성의 없다구요?기분탓입니다... 다음은 필라델피아 롤입니..
제 블로그를 보시면 아시겠지만, 이 전에 초밥을 쥐고 마키를 배웠습니다.그리고 오늘은 7일차 이지요.즉 학원 일주일을 다니면 초밥을 쥘 수 있게 됩니다.그리고 아래는 저희 수강생 동기분들이 만들었던 것이지요. 여러분... 맛있는게 먹고 싶으시다면, 요리를 배웁시다. 여러분들의 삶이 윤택해 집니다. ㅎㅎ 네 잡담으로 오프닝을 해보았는데요. 실은 오늘 연어를 잡는걸 시범 보여주신다고 하셨는데. 한국에 들어오는 연어님들의 신체가 건강하신지 1년에 한번씩 검사를 하는데,하필이면 오늘이 검사하는 날이라서 연어수업 대신, 롤을 말기를 준비해 두셨더군요. 롤이라고 하는 것은 우라마키 뒤집어 마는 마키라고 하여 우라마키라고 하는데요. 밥이 밖으로 나오는 특성상 한국어로 누드김밥이라고도 합니다. 네.. 생각해보면 누드김..
오늘은 학원에서 마키를 말아 보았습니다. 갓빠마끼, 테카마끼, 간뾰마끼, 오싱꼬마끼를 말아 보았습니다. 여기 4인방은 가늘 세(細)를 써서 호소마키 라고도 합니다. 호소마키의 내용물 중에 간이 안되어 있는 마키에는 와사비가 들어가지 않습니다. 즉 제가 말아본 마끼중 갓빠(오이), 테카(참치)에는 와사비가 들어갑니다. 숙련 되면 내용물 오이 한개의 3분의 1정도면 롤 3개 정도를 말수 있다고 합니다. 대략적인 비율은 재료 20~30g 에 밥90g 의 비율이 좋다고 합니다. 또한 호소마키를 말기 위해서는 김한장 사이즈의 긴쪽을 반으로 쪼갠 정도가 좋다고 했습니다. 김밥싸시는 방법은 다 아시죠? 김위에 초밥을 잘 깔고, 재료와 함께 말아주면 끝. 여차저차해서 만들면 위와같이 완성이 됩니다. 먹음직스럽죠? 자 ..